Punti salienti
- Il Piombo alimentare cambia le proporzioni tra batteri intestinali e modifica il metabolismo microbico.
- Il Piombo alimentare aumenta la permeabilità della barriera intestinale.
- Il microbiota intestinale e la funzione di barriera intestinale influenzano l’assorbimento ed il metabolismo del Piombo.
- Le strategie dietetiche riducono l’accumulo di Piombo e alleviano la disbiosi intestinale indotta dal Piombo.
Riassunto
Recentemente, è stata identificata una relazione bidirezionale tra l’esposizione al piombo alimentare (Pb) e cambiamenti intestinali. Il piombo provoca disbiosi e distrugge la fisiologica omeostasi intestinale, causando una serie di stress ossidativi, reazioni immunitarie-infiammatorie e aumento della permeabilità della barriera intestinale. La disbiosi intestinale indotta da Pb e i disturbi dell’omeostasi fisiologica sono correlati a disturbi dell’assorbimento dei nutrienti, dell’omeostasi degli elementi essenziali, del metabolismo dei lipidi e del sistema nervoso, che a loro volta possono influenzare il trasporto e il metabolismo del Pb. Integratori alimentari come probiotici, prebiotici, minerali e antiossidanti potrebbero essere una potenziale strategia per alleviare la tossicità del Pb. Possono proteggere la barriera intestinale, promuovere la secrezione di Pb e regolare lo stress ossidativo e i livelli di metalli essenziali, che probabilmente dipendono dal microbiota intestinale. Pertanto, gli integratori alimentari, soprattutto probiotici e prebiotici, sono una strategia nuova e sicura per prevenire e alleviare l’avvelenamento da Pb in futuro.
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